Весьма распространен миф о том, что в СССР людям не хватало еды, в отличие от капиталистических стран, а после реформ россияне наконец смогли поесть вволю. Либеральная пропаганда упорно муссирует эти выдумки, но никогда не приводит никаких цифр — насколько больше стали есть люди. Причина проста — цифры говорят о прямо противоположном. Что подтверждают и сохранившие самостоятельное мышление люди — мои старшие родственники в свое время долго смеялись, когда я задавал им вопросы о советском прошлом, начитавшись либеральных публикаций в инете. Но пропагандистский пресс не ослабевает — на телевидении, в газетах, в книгах — везде непрерывно рассказывают о ужасах советской эпохи. Ложь о собственно прошлом и предках в буквальном смысле вбивается людям в головы. При этом настоящая статистика по-прежнему не афишируется. В меру своих сил исправлю этот недостаток — ибо она крайне познавательна. Годы реформ — это время давно забытого явления — массового недоедания, которое повредило здоровье массы людей — особенно детей. Хотя не буду врать — олигархи, продажные чиновники и их обслуга питались гораздо лучше чем в СССР. Заодно коснусь еще одного мифа — о золотом веке царской России.

График потребления молока и молочных продуктов в РСФСР и РФ (в пересчете на молоко) на душу населения в год, кг

В этом нет ничего надуманного — я лично знаю людей, у которых в 90-е не было денег на молоко.

В связи с некоторыми недоразумениями напоминаю — что это не более чем сокращенное цитирование, избранные таблицы и графики из большого и подробного исследования, С. Кара-Мурза, С. Батчиков, С. Глазьев Куда идет Россия. Белая книга реформ. Статья не является оригинальной научной работой и не претендует на это — самое лучшее, если вы обратитесь за подробностями к первоисточнику. К сожалению, найти его не так-то просто

Потребление основных продуктов питания в США и России (в среднем на душу населения, кг)

По оценкам ООН СССР входил в десятку стран мира с наилучшим типом питания.

Производство основных продуктов питания на душу населения (в кг) в 1989 году, в США, Англии и СССР

При этом в 1989 году 44% жителей СССР считали, что потребляют недостаточно молока. В Армении так считали 62% населения, уровень потребления молока в Армении составлял 480 кг на человека. 52% опрошенных в СССР считали, что потребляют недостаточно сахара (в Грузии — 66%).

Потребление продуктов питания в семьях крестьян (колхозников) в дореволюционный период (царская Россия, последние годы перед Первой Мировой) и в 1986 г. (СССР, сравниваются семейные бюджеты семей крестьян (колхозников) Вологодской, Кировской, Воронежской и Харьковской областей. «Народное хозяйство СССР за 70 лет». М.: Финансы и статистика. 1987. С 471)

Вышеприведенные данные не учитывают имущественное расслоение, большинство населения в России питается гораздо хуже средних норм, и очень небольшая часть намного лучше.

В 1992 году до 20% детей 10 и 15 лет получали с пищей белка меньше рекомендованного ВОЗ безопасного уровня. Более половины женщин потребляли белка менее 0,75 г на кг массы тела — так же ниже безопасного уровня ВОЗ. Эти данные частично обьясняют ужасающее ухудшение здоровья детей, новорожденных и беременных в годы реформ.

Почти весь спад потребления продовольствия пришелся на более бедную половину населения — где постоянное недоедание гурожало деградацией здоровья.

Потребление основных продуктов питания населением России с разным уровнем доходов в 1997, 2001 и 2006 гг., кг в год в среднем на члена домашнего хозяйства. Данные за 1997 и 2001 гг взяты из А.Е Суринов. Уровень жизни населения России. 1992-2002 гг. (По материалам официальных статистических наблюдений) М ИИЦ «Статистика России. 2003. Данные по 2006 г. из сборника «Здравоохранение в России. 2007.» М. Росстат, 2007

Одно из последствий хронического недоедания бедняков — это плохое питание беременных женщин и анемия у рожениц. В 80-е годы она наблюдалась у 4-5% рожениц, в 200 г — у 43,9% рожениц, в 2006 году у 41,6% рожениц.

У детей сложился «бедный» тип питания, дети испытывают белково-калорийную недостаточность, что выражается в снижении массы тела и низком росте. Из доклада санврача Онищенко в 2007 году: «За последние пять лет общая заболеваемость детей возросла на 16%. Более 32% шести и семилетних детей не готовы к систематическому обучению в школе.»

Кроме того пищевая промышленность резко деградировала за годы реформ. В магазинах огромное количеств подделок, резко техническая сложность и глубина переработки. Но это уже тема для следующего выпуска.

График потребления мяса и мясопродуктов в РСФСР и РФ (в пересчете на мясо, без субпродуктов второй категории и жира-сырца), на душу населения в год, кг

График потребления рыбы и рыбопродуктов на душу населения в РСФСР и РФ в год, кг

Источники:

1. Статистические ежегодники “Народное хозяйство РСФСР”. ЦСУ РСФСР, Госкостат РСФСР. Москва.

2. “Российский статистический ежегодник. Официальное издание”. Госкомстат России, Росстат. Москва.

3. Статистические сборники «Сельское хозяйство в России. Официальное издание.» Госкомстат России, Росстат, Москва

4. Статистические сборники «Торговля в России. Официальное издание. Госкомстат России, Москва

5. Статистические сборники «Цены в России. Официальное издание.» Госкомстат России. Москва.

6. Информационно-аналитический сборник «Некоторые проблемы сельского хозяйства зарубежных стран». ВНИИ информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса. Москва. 1989.

7. Государственный доклад «О состоянии здоровья населения Российской Федерации в 1992 году». Министерство здравоохранения РФ и Российская академия медицинских наук. Москва. 1993

Цитируется по книге С. Г. Кара-Мурза, С. А. Батчиков, С. Ю. Глазьев Куда идет Россия — бумажный вариант можно купить на Озоне и поддержать авторов исследования, купить электронную версию невозможно, только скачать пиратскую

Похожие записи:

1. СССР и реформы в статистике — производство продовольствия, часть 2
2. СССР и реформы в статистике — производство продовольствия, часть 1
3. СССР и реформы 90-х годов в статистике — бытовая техника и путешествия
4. Статистика реформ в СССР и России – культура и образование, тиражи книг и газет, выпуск фильмов, посещения театров
5. Российские реформы в статистике: дети, семья, здравоохранение
6. Реформы в статистике — население России и его здоровье
7. Статистика реформ в СССР и России — бедность и преступность
8. Статистика реформ в СССР и России — энергетика
9. Успехи демократической России в сравнении с 1938 годом! Производство бытовой техники.
10. Мясокомбинат Россия?
11. СССР убило отставание в гуманитарных технологиях
12. Россия — мировой лидер по потреблению героина и тяжелых наркотиков

Список похожих постов предоставлен вам плагином YARPP.